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料理

: 健康料理

夏バテ予防におすすめの食べ物7選｜簡単レシピ付き

2025/6/21 夏, 夏バテ, 熱中症

毎年のように訪れる暑い夏。「最近食欲がない」「だるさが続く」と感じることはありませんか？それはもしかすると夏バテのサインかもしれません。この記事では、夏の食欲不振を解消し、栄養バランスを整えながら夏 ...

: 料理

醤油麹とは？その魅力と基本の使い方

2025/7/13 健康, 腸活, 醤油麹, 麹

醤油麹の作り方と保存方法醤油麹は、米麹と醤油を混ぜて発酵させた万能調味料です。市販でも手に入りますが、自家製なら塩分量や味の調整が可能。冷蔵庫で1〜2ヶ月保存でき、作り置きに最適です。醤油麹が料理 ...

: 料理

カレールーが足りない時のアレンジカレーレシピ

2025/7/13 カレーライス, カレールー, 足りない

■ 材料（4人分目安）市販のカレールー … 通常の半量（2〜3かけ程度）カレー粉 … 大さじ1 玉ねぎ … 1〜2個（薄切り）にんじん … 1本（乱切り）じゃがいも … 2個（乱切り）肉（鶏 ...